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香酥鱼块的做法-香酥鱼块怎么做好吃

编辑:知忆| 2020-07-31
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       爱吃菜的香酥鱼块栏目为您提供最受欢迎的香酥鱼块的做法大全,香酥鱼块的家常做法和香酥鱼块怎么做好吃的做法窍门分享,更多好吃简单的香酥鱼块的菜谱大全就来爱吃菜。
备料:
       鱼500克、红椒2个、尖椒1个、洋葱半个、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、姜5克、葱5克、白胡椒粉5克、白糖3克、蒜6瓣、淀粉30克、油适量。

做法:
       1、把鱼清理干净去骨切成块,把鱼块放在碗中加入盐、生抽、老抽、葱姜末、白胡椒粉和白糖搅拌均匀,腌制10分钟备用。
       2、青红椒洗净切成丁、洋葱洗净切成片备用。腌制好的鱼块放在干淀粉中搅拌均匀备用。
       3、锅中烧油,油热后倒入鱼块中火煎至两面金黄,倒入洋葱翻炒出香味。
       4、加入生抽、老抽、白胡椒粉、白糖翻炒至放至收干,倒入青红椒翻炒断生,关火出锅装盘即可食用。
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