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家常菜凉拌西葫芦制作方法

编辑:知忆| 2020-06-26
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       西葫芦,脆又嫩,平时多以炒着吃,今天我就来点不一样,一道简单快手菜送给大家,吃着有趣,食之够味!
材料:
       西葫芦1个,小米椒1个,小葱1根,生抽、醋、白糖
制作方法:
    1. 西葫芦、小米椒、小葱洗净;
    2. 用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝,中间的芯不擦,太软,口感不爽利,可别做它用;
    3. 小米椒、小葱切粒;
    4. 生抽、醋、白糖同入一碗,小勺混合均匀,尽量使白糖溶化,比例可随口味调整;
    5. 西葫芦丝入盘中,撒上小葱、小米椒,将料汁淋在上面。

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